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Barbecue

Porc :

 

  - Chipolatas

  (aux herbes, savoyarde, piment                    espelette)

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  - Travers de porc

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  - Grillades

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  - Ribs de porc

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  - Poitrine de porc

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Poulet :

 

  - Cuisse de poulet

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Boeuf :

 

  - Côte de boeuf

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  - Entrecôte

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  - Basse-côte

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  - Faux-filet

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Mixtes :

 

  - Merguez

  (boeuf, agneau)

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  - Brochettes

  (veau, boeuf, agneau, porc, dinde, poulet)

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